食品加工廢水主要來自三個生產工段：

1、原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。

2、生產工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。

3、成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。

食品污水處理設備好氧生化系統：

(1)活性污泥工藝

活性污泥法的特點是微生物以懸浮污泥絮體的形式存在，池型簡單，可以節約造價。缺點是當廢水營養比例不均衡，即C/N比不協調時易發生絲狀菌污泥膨脹，造成污泥流失。另外，在生化池尾端，廢水中的有機物濃度較低，絲狀菌因為有更大的表面積，也容易形成優勢，造成污泥不易沉降，隨水流出，不僅使污泥流失，而且出水水質也差。

(2)生物接觸氧化工藝

接觸氧化法是微生物附著在填料上形成生物膜，提高了池內的生物量和固體停留時間，因而有更高的去除率。

食品污水處理設備的食品工業污水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產過程。污水中含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在，水中溶解性有機物增加很快，容易產生腐殖質，并伴有難聞氣體；同時這些污水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多，細菌、大腸菌群也常有超過國家排放標準，所以食品廠廢水要經過處理后才能排放。

生鮮加工廠污水處理氣浮機設備

生鮮加工廠污水處理氣浮機設備主要特點

①污水處理設備可埋入地表以下，地表可作為綠化或廣場用地，因此該設備不占地表面積，不需蓋房，更不需采暖保溫。

②污水處理設備由二級池子組成，一級為鋼筋混泥土結構，埋深較大，另一級為鋼結構，埋深較淺，鋼結構池采用國內shouchaugn的互穿網絡防腐涂料進行防腐。字是一種橡膠網絡與塑料網絡互相貫穿形成互穿網絡聚合物，它能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油、耐老化、耐沖磨、能帶銹防銹。設備一般涂刷該涂料之后，防腐壽命可達12年以上。

③污水處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理效果優于*混合式或二、三級串聯*混合式生物接觸氧化池。并且它比少于性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。同時在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機負荷條件下，比其它填料對有機物的去除率高，能提高空氣的氧在水中的溶解度。

④由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產泥量較少，此外，生物接觸氧化池所產生污泥的含水率遠遠低于活性污泥池所產生的泥的含水率。因此，污水經RC系列污水處理設備后所產生的污泥量較少，一般僅需90天左右排一次泥。

⑤污水處理設備除采用了常規的鼓風機消音措施外（如隔振墊，等），還在鼓風機房內壁設置了新型吸音材料，使設備運行時的噪音低于 50分貝，減輕了對周圍環境的影響。

⑥污水處理設備配有土壤脫臭設施，其利用鋼筋混凝土結構池體上部空間設置改良土壤及布氣管。當惡臭成份通過土壤層溶解于土壤所含的水分中，進而由于土壤的表面吸附作用及化學反應轉入土壤，終被其中的微生物分解而達到脫臭目的。

⑦污水處理設備配套全自動電器控制系統及設備損壞報警系統，設備可靠性好，因此平時一般需專人管理，只需每月或每季度的維護與保養。